O Trilho Interpretativo da Ribeira de Covas é um percurso de pequena rota com cerca de 9,6Km, com início na Igreja Paroquial de Covas. Este percurso encontra-se implementado na freguesia de Covas, concelho de Vila Nova de Cerveira. A Aldeia de Covas está inserida no roteiro das Aldeias de Portugal, atribuição conseguida pela sua beleza natural e pela harmonia entre a montanha, o vale e o rio. Este itinerário leva-nos a descobrir os recantos naturais desta freguesia. Acompanhamos o serpenteante Rio Coura de águas limpas que correm desde as montanhas do Corno de Bico até ao rio Minho. Nesta caminhada, seguindo o percurso do rio no sentido jusante, facilita-nos na deslocação pelos caminhos a meia encosta, quase sem desnível, e também nos permite desfrutar das frondosas árvores autóctones, como, o carvalho-alvarinho, que vão surgindo ao longo do percurso, proporcionando ótimas sombras, ideais para desfrutar em família e em épocas mais calorosas. Além da beleza natural e paisagística que nos envolve, este percurso abarca valores culturais relacionados com a arqueologia industrial hidroelétrica, elementos que complementam este itinerário, visto que o trilho percorre em parte, uma levada que conduzia água da barragem para a velha Central Hidroelétrica, esta, atualmente convertida num pequeno espaço museu, visitável mediante solicitação à Junta de Freguesia de Covas, apesar do valor que teve em anos, foi a 2ª central hidroelétrica a ser construída em Portugal. Este percurso é um excelente itinerário para a componente fotográfica e para observação de fauna e flora, principalmente junto ao rio Coura.